St Patrick y una tarta bien Irlandesa de cumpleaños

Brian es el marido de mi querida amiga  Bea, "a typical irish guy" que habla español con acento andaluz!

Cumplió años en Noche Vieja, y desde ese día estaba esperando para publicar esta tarta, un encargo muy especial lleno de detalles Irlandeses.

Bea me hizo una lista de todo lo que debía tener la tarta: un pequeño leprechaun, monedas de oro, una pinta de guiness, treboles, unas ovejitas negras típicas de aquel paisaje...

y todo eso montado en un sombrero altísimo cuyo interior era además, la bandera de Irlanda. 
Si si, un trabajito interesante para terminar el año.

Para los colores utilicé colorante comestible sobre la receta básica de vainilla que uso siempre que quiero hacer alguna sorpresa en el interior, como hice para San Valentín o la tarta arco iris de mi niño Gabriel.
Es una receta infalible que da excelentes resultados.
Tuve que moldearla de forma que la base fuera mas pequeña que la copa y darle unas cuantas capas de buttercream antes de forrarla con fondant. Y una vez pasado el peligro del derrumbe, todo fue sobre ruedas, y ya solo me dediqué a llenarla de detalles.



Como dije, lo hice con mucha ilusión, Brian es un tipo genial, no podía ser de otra forma si está casado con un encanto de mujer!
Se por las fotos y comentarios que me hicieron en su momento, que la tarta gustó mucho.
Lo único que no llevaba era sabor a cerveza (tengo la receta que me dio un compañero de oficina y espero hacerla en breve) por lo demás el resultado creo que fue el esperado.

Felíz San Patricio a todos, y ya saben, si ven un pequeño duende verde, no lo pierdan de vista y síganlo.

Nunca se sabe...

tal vez al final del arco iris encuentren un tesoro!