San Valentin para mi padre

Hoy cumple años mi padre, 82 años...

y no lo veo desde hace cinco.

Con permiso de mi marido esta tarta es para vos papa, espero te guste!











Llevo mas de un mes sin publicar nada, tengo que averiguar como hacen otras madres para estar en todo porque está claro que a mi no me alcanza el día.
Es viernes, dos de mi niños con fiebre y he tenido que faltar al trabajo, pero me hago un momento para hornear esta tarta. Ya se que no podrás probarla papá, pero seguro las fotos te hacen ilusión.

Sabes que he seguido tu consejo, no ha sido fácil vivir sin uds, tan lejos, pero ya ves, he rehecho mi vida, soy muy feliz y mi pequeña familia ya no lo es tanto...cinco nietos tienes aquí en Madrid!
Desearía no estar tan lejos, desearía que los vieras crecer...pero se que lo entiendes y se que lo apruebas.

Para los que quieran ver el como se hace, es una versión de la tarta publicada por Amanda Rettke de I´m baker y podéis ver el paso a paso aquí

Es una repostera increíble y adoro su blog y hablare de ella en otra oportunidad, pero es todo por hoy...
feliz San Valentín y FELIZ CUMPLE PAPA, te quiero mucho!!